見直す機会
カロリー 〜 健康エントリー一覧
- ゼロカロリー・ノンカロリー表示について
- 食品や飲料にゼロやノンカロリー表示を目にすることが多くなりました。ダイエットを実行している最中には、このような食品に手を伸ばしたくなります。しかし、ゼロやノン、という表示を見て全くカロリーがない、と思っていませんか？しかし、このゼロやノンという強調表示ができる量は決められていて、必ずしもカロリーがないという意味ではないのです。熱量なら5kcal未満(食品100g、飲料100mlあたり)であればゼロ・レス・無・ノン表示ができます。ゼロ・レス・無・ノン表示ができるのは、上記の熱量の他、脂質0.5g未...
- 特定保健用食品と栄養補助食品
- ダイエットの方法としてキャベツやトマト、バナナなどの生鮮食品を活用するものや、ウォーキングやジョギングなどの運動によるものの他、健康食品を活用しようと考えるも多いでしょう。国民の健康増進・栄養改善のための保健の向上を目的とした健康増進法という法律があります。この法律に基づく制度として保健機能食品制度があります。保険機能食品には栄養機能食品と、トクホの名称で知られている特定保健用食品の2つがあり、それぞれに一定の条件を満たした健康食品です。栄養機能食品は、一日に必要な栄養成分を取れない人のために栄...
- 野菜の表示 その1
- キャベツやトマト、たまねぎなどの野菜や果物、豆類などの農産物には生鮮食品として決められた食品表示があります。農産物にはその名称と原産地表示が義務付けられています。国内産であれば、都道府県名、もしくは市町村名や一般に知られている地名の表示も認められています。輸入品の場合は、原産国名、もしくはカリフォルニアなど一般に知られている地名表記も可能です。名称と原産地表示の方法は袋への表示や、商品の棚に書かれたポップ、または商品が入っていた箱をそのまま利用してもかまいません。野菜を選ぶ際には、これらの表示を...
- 野菜の表示 その2
- ダイエットは、健康に注意したうえで行わねばなりません。そのためにはダイエットする際には、キャベツなど野菜をしっかり食べる習慣はかかせません。野菜を購入する際には美味しく安全な野菜を選ぶことが大切です。安全な野菜を食べるためにオーガニック(有機)の食品を選んで購入する人も多いのではないでしょうか。有機農産物として認定されたものには有機JASマークがついています。認定されて有機JASマークをつけていなければ、有機○○とは表示できません。無農薬、減農薬の表示は禁止されています。有機農産物とは、JAS規...